Lenôtre
La maison Lenôtre perpétue son modèle artisanal et reste fidèle à son esprit de famille. Générosité et partage, plaisir et passion, sont le vocabulaire de l’exigence de ses savoir-faire. Ses créations aussi gourmandes qu’élégantes révèlent l’audace d’un univers où chaque détail fait l’exception.
Pour le gastronome qui entre dans ses boutiques, pour l’invité qui se réjouit de ses événements, pour l’hôte d’une célébration ou d’un dîner au Pré Catelan, pour les élèves des chefs de son école, tout concourt à l’éveil des sens.
Lenôtre, artisans créateurs d’émotions.
Cette ambition se prolonge dans les activités de la maison.
- Les boutiques. Présente en France avec 11 boutiques, notre Maison est également implantée à l’international, avec le désir de faire voyager l’excellence française à travers le monde.
- Les événements. Sublimer votre événement pour convertir l’éphémère en souvenirs mémorables, c’est tout l’art de recevoir de la maison Lenôtre.
- Le Pré Catelan. Le lieu emblématique de la Maison abrite la table triplement étoilée du chef Frédéric Anton ainsi que de somptueux salons, terrasses et jardins.
- L’École. Héritée de Gaston Lenôtre, la passion de la transmission anime les générations de chefs qui se succèdent, avec la même envie de promouvoir le patrimoine français et de transmettre leurs savoirs et les secrets de la créativité Lenôtre.
La maison Lenôtre entre au Comité Colbert en 1984, elle est aujourd’hui la propriété du groupe Sodexo.
La signature
Le feuille d’automne est une pâtisserie créée en 1968 par Gaston Lenôtre qui voulait proposer une pâtisserie plus légère. Associant du chocolat avec trois disques de meringue, elle est régulièrement revisitée par les chefs et meilleurs ouvriers de France de la Maison.
L’adresse
Le Pré Catelan. Dans un écrin de verdure au cœur du bois de Boulogne et proche des Champs Élysées, le lieu emblématique de la Maison abrite la table triplement étoilée du chef Frédéric Anton ainsi que de somptueux salons, terrasses et jardins, pour accueillir toutes vos envies dans le respect des règles de l’art.
