Pierre Hermé Paris

Imaginée et fondée par Pierre Hermé en 1997, la Maison de Haute Pâtisserie ouvre sa première boutique à Tokyo dès 1998, avant d’inaugurer, en 2001, sa première adresse parisienne au cœur de Saint-Germain-des-Prés, rue Bonaparte.

Du choix rigoureux des matières premières jusqu’à l’expérience offerte en boutique, les créations de Pierre Hermé portent, à chaque étape de leur élaboration, le sceau du luxe. Créativité, audace, différenciation et attention portée aux détails sont les valeurs fondatrices de la Maison, animée par une quête permanente d’excellence et une volonté constante de se réinventer. Portée dès son origine par une vision résolument internationale, la Maison a étendu son rayonnement à travers le monde, faisant de Pierre Hermé Paris une référence incontournable de la haute pâtisserie française.

La Maison Pierre Hermé Paris entre au Comité Colbert en 2010.

La signature

Ispahan est l’association de saveurs sans doute la plus célèbre de la Maison Pierre Hermé Paris. La douceur de la crème à la rose et les notes florales du letchi s’entremêlent à la vivacité d’une framboise fraîche et éclatante, pour une myriade de sensations. Un pur bonheur.

L’adresse

La Maison Pierre Hermé Paris est une ambassadrice incontournable de la pâtisserie française à travers le monde. Elle est présente en Europe, en Afrique, en Asie et au Moyen-Orient et compte à ce jour plus de 100 points de vente, répartis dans une vingtaine de pays.