美食

Guy Savoy 萨居易

在古老巴黎的心脏地带，塞纳河畔，旧书摊旁，正对卢浮宫与新桥，Guy Savoy 餐厅捧出精致美好的宝盒，只为让宾客体验一刻的幸福，就是这样纯粹！

“我捍卫的是对美食的热爱，这亦是一种慷慨” Guy Savoy 如此说道。这样的理念与其卓越的料理和待客之道密不可分，打动了来自世界各地的宾客。正如 La Liste的排名所证明，自 2017 年起，年年将其誉为“世界最佳餐厅”。

Guy Savoy 深信：“被美所环绕，就会想创造美。”因此，艺术品与绘画不仅让餐厅熠熠生辉，也装点了后厨。2024 年，他入选法国美术学院院士，美食艺术由此步入法兰西学院。

巴黎的 Guy Savoy

餐厅在大西洋彼岸的拉斯维加斯凯撒宫殿也有一处分身。在相似的氛围中，细节一一再现，巴黎本店的招牌佳肴也可在此享用。

Guy Savoy 品牌于2013年加入了法国精品行业联合会（Comité Colbert）。

餐厅的标志菜品之一是黑松露朝鲜蓟汤，配以蘑菇和松露酥皮小面包。这道菜以其浓郁的风味令人印象深刻，带来了层次丰富的味蕾享受。

位于巴黎康提码头11号（11 quai de Conti），Guy Savoy 坐落在La Monnaie de Paris历史建筑中，是高端法式美食的符号之一。

标志特色