Delamain
Depuis plus de 200 ans et neuf générations, la Maison Delamain est animée par une curiosité insatiable pour façonner des cognacs aussi riches, expressifs et élégants que le terroir de Grande Champagne – premier cru de cognac.
Qu’elles aient été hommes de lettres, botanistes ou ornithologues, les générations de la famille Delamain ont toujours puisé leur inspiration dans l’observation de la nature. Au cœur de Jarnac, Charles Brastaad, Maître de chai et représentant de la neuvième génération, perpétue aujourd’hui cette tradition familiale : en mariant les curiosités du temps et de la nature, il donne naissance à des cognacs d’exception, véritables invitations à l’exploration des sens.
Delamain entre au Comité Colbert en 2021.
L’icône
Plus qu’un cognac, Pale & Dry XO est l’icône du style Delamain depuis 1920.
PALE & DRY XO est un cognac de Grande Champagne, le premier cru de Cognac, élaboré sans aucun ajout. L’intensité et la persistance aromatiques évoquant des notes de fleurs, d’abricot, d’agrumes et de vanille, participent à l’équilibre parfait de ce cognac unique dans la catégorie XO.
L’adresse
La Maison est située à quelques pas de la Charente, décrite par Henri IV comme « le plus beau ruisseau de tout son royaume », dans le quartier historique de Jarnac. Les bureaux et les chais sont discrètement nichés dans d’anciennes ruelles aux épais murs de calcaire et aux toits recouverts du fameux champignon noir issu de « la Part des Anges ».
